Dieser innovative Workshop ist für alle Mikrobiom-EntdeckerInnen gedacht, die mehr darüber erfahren möchten, wie man mit alltagstauglichen Rezepten, Tipps und Tricks sein Mikrobiom auf Vordermann bringt.

Der Workshop enthält eine ausgewogene Mischung aus theoretischem Wissen und praktischer Anwendung. Erfahren Sie, welche Lebensmittel besonders förderlich sind und wie Sie Ihren Speiseplan darmfreundlich gestalten können. Lernen Sie neue schmackhafte und alltagstaugliche Rezepte kennen, über die sich nicht nur Ihr Gaumen, sondern auch Ihr Mikrobiom freuen wird. Sie erhalten wertvolle Tipps, die Ihnen beim Einkauf und der Auswahl Ihrer Lebensmittel helfen werden. Außerdem verkosten wir ein paar einfache und darmfreundliche Rezepte, die wir zusammen vor Ort zubereiten werden.

Ines Rosenthal ist staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin und seit 2007 bis heute als Sensorik Managerin in der Lebensmittelbranche tätig. In den letzten Jahren absolvierte sie zahlreiche Aus- & Weiterbildungen im Bereich der ganzheitlichen Ernährungsberatung mit Fokus auf Magen- & Darmgesundheit. Als ausgebildete Fastenbegleiterin ist sie seit 2020 mit Ihrem Konzept geschmackvoll Fasten selbständig beratend tätig. Im Bereich Magen- und Darmgesundheit arbeitet sie eng mit Wolfgang Haas zusammen, der schon viele Kurse über Bauchgesundheit bei uns gegeben hat.